En hiver, certaines opérations sont nécessaires dans votre jardin en permaculture pour bien conserver l’écosystème déjà en place. Vous pourrez aussi mieux préparer les cultures pour la saison à venir. Quelles sont les principales astuces à maitriser pour un jardinage de bonne qualité en permaculture pour l’hiver ? Voici quelques éléments de réponse.
La préparation du sol en hiver dans le jardin en permaculture
Pour conserver la richesse et la stabilité du sol quand les températures sont basses et que le gel survient, il est capital de ne pas le laisser nu. Pensez à déposer directement du mulch sur le sol non travaillé de votre jardin. Le mulch est une couche assez épaisse (entre 15 et 20 cm) de matières organiques savamment mélangées. Parmi les constituants, on retrouve notamment du foin, des déchets verts du jardin, des tontes de gazon, des feuilles mortes, de la paille, de jeunes branches d’arbres broyés, etc. Le mulch permettra de conserver la chaleur au sol indispensable pour la survie de certains microorganismes très utiles pour le compostage.
Certains éléments du mulch comme le foin, les déchets verts du jardin ou les feuilles mortes se décomposent assez rapidement grâce à l’action des vers de terre ou des bactéries gourmandes. Cette dégradation permet de nourrir la terre afin d’optimiser les conditions de croissance pour les cultures à venir. Le mulch protège les racines des arbres et vivaces en évitant que les végétaux indésirables se développent de manière incontrôlée dans votre jardin. La couche de protection se pose idéalement en fin de mois de janvier pour que son action dure jusqu’au début du printemps. Certaines plantations d’hiver dans le jardin de permaculture peuvent d’ailleurs se faire sous le mulch.
Début janvier, vous pouvez mettre du compost jeune au niveau de vos planches à culture. Durant l’hiver, il pourra murir et accroitre son pouvoir fertilisant pour améliorer le rendement des nouvelles cultures au printemps. En permaculture, la préparation de la terre passe aussi par le semis des engrais verts. En automne et en prévision de l’hiver, vous pouvez semer de la moutarde, du trèfle d’argent, de la vesce, du seigle, de l’avoine ou de la phacélie dans votre jardin.
Par exemple, la phacélie pourra attirer les insectes pollinisateurs dans votre jardin tandis que le puissant système racinaire de la moutarde pourra aérer votre sol.
L’entretien de la faune et des cultures en place
Il est possible d’aménager des abris pour attirer les petits animaux qui enrichiront la biodiversité de votre jardin. En hiver, ceux-ci sont à la recherche d’un refuge douillet pour faire face à cette saison aux conditions climatiques rudes. Pourquoi ne pas penser à un nichoir pour mésanges, une cabane à hérisson ou un hôtel à abeilles dans votre potager si vous ne l’avez pas encore fait ? L’hiver est le moment idéal pour enlever toutes parties/feuilles abimées ou desséchées sur vos plantes. Pensez à déposer aux pieds de ces végétaux du compost très bien décomposé pour entretenir leur développement.
L’amélioration de l’ensoleillement dans le jardin en permaculture
La lumière solaire est indispensable pour les végétaux chlorophylliens de votre jardin qui doivent réaliser la photosynthèse. En hiver, le manque d’ensoleillement est plus important que dans les autres saisons. Vous pouvez réaliser un marquage des ombres au sol dans votre espace de jardinage durant la période hivernale de cette année. Il est alors facile de déterminer les zones les plus ensoleillées de votre jardin en hiver.
Grâce à cette information, vous pourrez mieux réorganiser l’architecture de votre potager pour l’année prochaine afin de mieux exposer vos cultures au soleil en période de froid intense.
